|
Belgische Preisoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram prei, 500 gram aardappelen, 1 liter water, 1/2 liter melk, 25 gram boter, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Aardappelen schillen, prei schoonmaken en wassen. In kleine stukjes snijden. In het koude water doen. Peper en zout toevoegen. Op klein vuur 60 minuten laten koken. Soep door mixer pureren. Warme melk en verse boter toevoegen. Mengen.
|
|
|